Dacă ar fi să definesc stilul care mă caracterizează, cred că cel mai potrivit ar fi, în mare, cel clasic. În literatură, în artă, în lucruri mai mărunte sau mai importante din viața mea personală. Acest clasic oferă frumusețe și eleganță, parcă fără sfârșit; o siguranță și un sentiment aparte că e un lucru bun, apreciat de generații la rând. …
“Parenting will not mainly expose your strengths, but reveal your weaknesses.” De când s-a născut primul nostru copil, Mara, am început să citesc cărți despre parenting. Nu prea multe, să nu-mi strice. Dar puține, și bune, zic eu! Printre alte informații, am dat peste o frază, care spunea cam așa: “Copiii nu au noțiunea timpului.” Am început să zâmbesc, dar …
Nu aș putea spune că dintotdeauna mi-au plăcut plantele aromate. Sau nu atât de mult ca acum. Știu doar că veșnicul pătrunjel era nelipsit din fiecare fel de mâncare. Nu puteam să îi disting aroma printre celelalte din oală, dar fără el, mâncarea nu era gata! Sau poate doar eu nu știam să îi apreciez aroma așa cum trebuia. Până …
“Exercițiul este partea cea mai grea a învățării.” Am observat un lucru în dreptul familiei noastre. Dar cred că e valabil în mare parte pentru mulți. Este suficient să dai copilului o bomboană, o singură dată, ca să știe să o ceară și a doua oară. Și o dată ce a gustat acea bomboană, nu va accepta ușor altceva în …
Începând din clasele primare, am studiat limba franceză. Și mi-a plăcut. Însă ce mi-a rămas bine întipărit în minte, e imaginea profesoarei pe care o aveam. Era o doamnă extrem de pasionată de tot ce însemna Franța. Limbă, istorie, geografie, cultură, modă și mai ales bucătăria franceză. Îmi amintesc că după o vizită în Franța, ne-a adus nouă, elevilor, să …
Îmi aduc aminte că în copilărie nu îmi plăcea fisticul. Nu am avut parte prea des de el, dar de la primele interacțiuni, știu că nu mi se părea nimic deosebit la gust. Alte fructe oleaginoase (ex nucile sau arahidele) au o aromă mai intensă și le poți identifica ușor printre altele. Fisticul însă este mai subtil. Seamănă cu migdalele, …
Când am auzit pentru prima dată de dieta raw, acum câțiva ani, am fost destul de sceptică. Aşa sunt eu când vine vorba de diete. Dar după ce am citit mai mult despre această tendinţă din alimentație, am realizat că are multe avantaje. Alimentele, nefiind procesate termic, își păstrează nutrienţii care îi conțin și ne îmbogățesc astfel organismul cu tot …